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230 grs. mantequilla
1/2 taza azúcar
1 cta vainilla
3/4 taza nueces procesadas finas
2 1/4 taza harina
1/4 cta sal
Azúcar en polvo

Batir mantequilla y azúcar. Agregar vainilla, nueces y harina. Formar bolitas del tamaño de una fresa pequeña. Colocar en cazoleja.
Hornear 25 minutos a 350 °. No deben dorarse mucho.
Sacar a rejilla. Enfriar y rociar con azúcar en polvo. Colocar en envases herméticos.

60 unidades

Besitos de Higos

6 higos azucarados grandes
1 lata leche condensada
230 grs. mantequilla
3 yemas
3 tazas harina
1 cta polvo hornear
1/4 cta sal

Eliminar azúcar de los higos y los tallitos duros. Procesarlos con leche condensada. Batir mantequilla a cremar. Agregar yemas y leche condensada con higos. Batir a incorporar. Agregar harina con polvo de hornear y sal. Mezclar bien. Poner pasta en manga con boquilla rizada y formar pequeñas rosetas sobre cazolejas engrasadas. Hornear a 325 ° por 20 minutos a empezar a dorar. Pasar a rejillas.
Si se desean más tostadas colocar todas en una cazoleja grande y hornear a 200 ° hasta tostar.

100 unidades

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